Vánoční sušenky pro hafany

Vánoční sušenky pro hafany

Pečení je jedna z mých radostí. Zatímco někdo relaxuje u knížky nebo při poslechu muziky, já skvěle vypnu při míchání ingrediencí a zadělávání těsta. Baví mě všelijak experimentovat a vymýšlet a následně i zkoušet stále nové a nové recepty. Jelikož Vánoce brzy zaklepou na dveře a v bytě se mi téměř denně line vůně cukroví, která je pro mého Woodyho extrémně lákavá, řekla jsem si, že mu upeču taky nějakou dobrotu, která bude jenom pro něj. Zjistila jsem si, jaké suroviny pejsci mohou, a pustila jsem se do díla. Výsledek můžete posoudit sami, respektive vaši čtyřnozí miláčci, pokud jim sušenky upečete taky. Vzhledem k tomu, jak se Woody oblizoval, soudím, že se povedly. Jelikož nejsou bezlepkové (což by bylo skutečně už přes čáru), nemohla jsem je prubnout…

Ingredience

  • 240 g polohrubé mouky
  • 50 g ovesných vloček
  • 2 lžíce karobového prášku
  • 4 lžíce řepkového oleje
  • 1 vejce
  • 50 ml vody
  • pečicí papír

Postup

  1. V míse smícháme mouku, vločky a karobový prášek. Přidáme rozšlehané vejce s olejem a dobře promícháme. Nakonec po troškách přidáme vlažnou vodu. Rukama vypracujeme trochu lepivé, pevné těsto. Uděláme z něj kouli a dáme odležet na 30 minut do lednice.
  2. Těsto rozválíme válečkem na pomoučené ploše a vykrajovátkem (ideálně ve tvaru pejska) vykrájíme cukroví. Cukroví vyskládáme na plech vystlaný pečicím papírem.
  3. Pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C zhruba 15 minut.



Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.