Archiv pro štítek: sýr

Sýrový chlebík s brusinkami

Sýrový chlebík s brusinkami

Skvělý bezlepkový chleba vyšperkovaný různými semínky, oříšky, sušenými plody a dalšími chuťově báječnými ingrediencemi, které máte rádi, můžete upéct i bez domácí pekárny. Skvělým pomocníkem je sušené droždí, které není třeba rozkvrdlávat s vlažným mlékem, ale jednoduše ho smícháte s moukou a následně i dalšími […]

Černé špagety s parmezánem a krevetami

Černé špagety s parmezánem a krevetami

Italskou kuchyni mám moc ráda. Dříve se daly sehnat jen těstoviny bezlepkové, které mě svou chutí příliš neuspokojily, nyní je už ale výběr velice pestrý. Koupit se dají rýžové, pohankové, quinoa, zeleninové a podobně. Některé chutnají lépe v kombinaci se špenátem či sušenými rajčaty nebo […]

Polníček s ředkvičkami a borůvkami

Polníček s ředkvičkami a borůvkami

V létě jsou zeleninové a ovocné saláty úžasné. Pokud se nemůžete rozhodnout, jestli si připravit ten nebo ten, vyzkoušejte tento z polníčku, který má lehkou oříškovou příchuť, ve kterém jsou jak štiplavé a pikantní ředkvičky, tak sladké a jemné borůvky. To vše je doplněné smetanovou mozzarellou. Ačkoli se může zdát na první pohled chudý, opak je pravdou. Jednotlivé ingredience se navzájem skvěle doplňují a výsledek vás zcela jistě příjemně potěší. Navíc do sebe v jedné porci dostanete spoustu vitaminů. Polníček je bohatý na hořčík, železo, kyselinu listovou a vitaminy C a A. Ředkvičky jsou zdrojem vitaminů skupiny B, céčka, vápníku a draslíku. A borůvky jsou zase nabité antioxidanty, které chrání všechny buňky v těle.
(Pokračování textu…)

Tagliatelle s houbami a špenátem

Tagliatelle s houbami a špenátem

Přemýšlíte, co udělat sobě nebo rodině k obědu, aby to bylo zdravé a zároveň jim to chutnalo? Skvělou volbou jsou tyto lahodné těstoviny zasněžené vrstvou jemně nastrouhaného parmezánu. Nejlépe chutnají s čerstvými lesními houbami jako jsou hříbky nebo lišky, ale pokud vás houbaření nebaví, může […]

Studená cuketová polévka

Studená cuketová polévka

Na sytou a masitou polévku vás v teplých jarních a letních dnech neužije? Naopak byste si dali něco osvěžujícího, lehčího, co vás ale zároveň zasytí a dodá tělu vitaminy a stopové prvky? Vyzkoušejte bleskově hotovou a lahodnou studenou polévku z mladých cuket a čerstvého kozího […]

Jáhlový nákyp s rajčaty a mozzarellou

Jáhlový nákyp s rajčaty a mozzarellou

Jáhly patří mezi moje nejoblíbenější suroviny vůbec. Vynikající jsou nasladko v podobě kaší, i různých nákypů, které jsou podle mě mnohem chutnější než klasické ovocné rýžové nákypy, ale i naslano. Zapékat je můžete stejně jako rýži nebo těstoviny, to znamená se zeleninou, tuňákem, sýrem nebo masem. Tento nákyp s rajčaty a mozzarellou je výborný teplý k obědu, i studený k večeři. Protože jsou v něm rajčata, která pouští vodu, raději ho nezamrazujte. (Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.