Archiv pro štítek: sýr

Semínkový chléb s domácími pomazánkami

Semínkový chléb s domácími pomazánkami

Snídaně je základ dne – asi každému z nás to maminky a babičky vštěpovaly do hlavy, a měly pravdu. Správná a vyvážená snídaně nastartuje metabolismus, dodá vám “šťávu” na celé dopoledne a organismus zásobí důležitými vitaminy a stopovými prvky. I když většinou dávám přednost sladkým […]

Zapečené brambory v mexickém stylu

Zapečené brambory v mexickém stylu

Brambory jsou neuvěřitelně vděčnou surovinou. Jsou levné, dostupné všude a po celý rok, dá se z nich vykouzlit nespočet slaných i sladkých jídel a navíc jsou i zdravé. Obsahují poměrně velké množství vlákniny, a pak také vitamin C a vitaminy skupiny B. Z minerálních látek […]

Chlebík s nivou a vlašskými ořechy

Chlebík s nivou a vlašskými ořechy

Pokud si potrpíte na slané pečivo, rozhodně vyzkoušejte tento recept na bezlepkový chlebíček.  Není kynutý a ani na něj nepotřebujete domácí pekárnu. Stačí jen dobře promíchat uvedené ingredience, těsto nalít do chlebíčkové formy a šoupnout do trouby. Chuťově ale vážně stojí zato, protože kombinace slané nivy a vlašských ořechů nemá chybu. Chlebíček je výborný jen tak samotný, nebo si ho můžete dát třeba k zeleninovému salátu nebo pečené zelenině. V lednici vám vydrží čerstvý až čtyři dny, nebo ho můžete dát i zamrazit.
(Pokračování textu…)

Špagety s bazalkovým pestem a parmezánem

Špagety s bazalkovým pestem a parmezánem

Těstoviny miluju odjakživa. V době, kdy se u mě prokázala celiakie, jsem je nějaký čas jíst nemohla, alespoň ne ty klasické a bezlepkové mi zrovna moc nezachutnaly. Nyní už jsem na tom zdravotně lépe, kontrolní testy na protilátky mi vyšly už podruhé dobře, takže si […]

Špenátový quiche s mozzarellou

Špenátový quiche s mozzarellou

Dlouho jsem se s vámi nepodělila o recept na nějaký slaný koláč nebo pečivo, tak je nejvyšší čas to napravit. Tento recept není bezlepkový, ale pokud byste do těsta přidali místo celozrnné ovesné mouky třeba pohankovou nebo rýžovou, hned by se bezlepkovým stal a určitě […]

Sýrové karbanátky s quinoou

Sýrové karbanátky s quinoou

Vegetariánské karbanátky – to je moje. Dělám si je dost často, ale protože pokaždé použiju jiné suroviny, tak chutnají vždycky jinak a jedinečně. Výborné jsou z čočky, pohanky, cizrny, brokolice, květáku a samozřejmě, jako v tomto případě, z quinoy. Quinoa neboli merlík čilský je bezlepková obilovina obsahující široké spektrum vitaminů, minerálních látek, antioxidantů, vlákniny a rostlinných bílkovin. Pravidelná konzumace quinoy zlepšuje činnost metabolismu, posiluje celkovou imunitu, stabilizuje krevní tlak, upravuje hladinu cholesterolu v krvi nebo reguluje hladinu cukru v krvi. Tyto karbanátky zjemněné sýrem jsou tedy nejen velice dobré, ale také extra zdravé.  (Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.