Archiv pro štítek: med

Domácí chai latte

Domácí chai latte

Horký kořeněný nápoj s nádechem orientu – to je chai latte. Poprvé jsem ho ochutnala v Anglii a zamilovala jsem se do něj. S oblibou si ho dělám hlavně na podzim a v zimě, kdy pohladí po duši a zahřeje po těle. Napěněné horké mléko v kombinaci s černým […]

Koláč z červené řepy s bílou čokoládou

Koláč z červené řepy s bílou čokoládou

Pokud si potrpíte na netypické sladké a hlavně zdravější koláče a rádi zkoušíte nové a netradiční kombinace surovin, pak si upečte tento koláč. Určitě nebudete litovat. Červená řepa je přirozeně sladká, a proto se dá bez problémů použít i při přípravě sladkých moučníků. Vážně skvěle […]

Mrkvový koláč s mascarpone

Mrkvový koláč s mascarpone

Mrkvový dort patří k mým nejoblíbenějším. Ale aby vypadal k světu, vyžaduje to trochu času a “piplání”. Tento koláč je hotový raz dva a není vůbec pracný. Chuťově je ale vážně skvělý. Do těsta jsem použila kromě medu a třtinového cukru také bio prášek mesquite, který má oříškově-karamelovou chuť a zároveň je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálních látek. Pro oživení chuti jsem tam kápla i trochu amaretto likéru, který však můžete vynechat. Koláč je příjemně sladký, vláčný, s kousky vlašských ořechů, které mu dávají výraznější a lahodnou chuť.
(Pokračování textu…)

Medový jablečno-švestkový perník

Medový jablečno-švestkový perník

Hutný medový perník s kořeněným kakaovým práškem a kokosem je přímo nadpozemským zážitkem. Není vůbec pracný, ale uspokojíte jím nejen své vlastní chuťové pohárky, ale můžete jimi pohostit i návštěvu. Abych ho ještě něčím ozvláštnila, přidala jsem do těsta na malé kousíčky nakrájená jablka a […]

Borůvkový koláč s malinami

Borůvkový koláč s malinami

Koláče s ovocem jsou k nezaplacení. Uspokojí chuťové pohárky všech, jak dětí, tak dospělých. Mám moc ráda klasické jablečné, ale ty můžu dělat po celý rok, proto v létě dávám přednost těm z jahod, malin, borůvek a jiného lesního ovoce. Někdy upeču pouze jednodruhové, jindy […]

Malinovo-ostružinové smoothie

Malinovo-ostružinové smoothie

Jakmile na přelomu jara a léta vidím na trzích čerstvé ostružiny a maliny, nebo i jiné lesní plody, hned po nich sahám. A když jsou v akci, kupuju si je i do zásoby. Očistím je a dám je po porcích zamrazit, takže si pak lahodné ovocné koláče nebo super zdravé smoothie můžu dělat kdykoli v průběhu roku. Smoothie, ať už čistě ovocné, nebo s mlékem, kefírem či jogurtem jsou ideální ke snídani nebo ke svačině, protože perfektně zasytí a také poskytnou organismu mnoho vitaminů, antioxidantů a stopových prvků. (Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.