Archiv pro štítek: med

Medové cookies s meruňkami a datlemi

Medové cookies s meruňkami a datlemi

Už poměrně dlouho jsem si neupekla žádné sušenky. Většinou jsem experimentovala a zkoušela nové druhy proteinových koláčů a buchet nebo dělala své oblíbené cheesecaky. Teď jsem ale dostala chuť na klasické ovesné sušenky se sušeným ovocem, a jelikož jsem doma objevila balení meruněk a datlí, […]

Domácí chai latte

Domácí chai latte

Horký kořeněný nápoj s nádechem orientu – to je chai latte. Poprvé jsem ho ochutnala v Anglii a zamilovala jsem se do něj. S oblibou si ho dělám hlavně na podzim a v zimě, kdy pohladí po duši a zahřeje po těle. Napěněné horké mléko v kombinaci s černým […]

Koláč z červené řepy s bílou čokoládou

Koláč z červené řepy s bílou čokoládou

Pokud si potrpíte na netypické sladké a hlavně zdravější koláče a rádi zkoušíte nové a netradiční kombinace surovin, pak si upečte tento koláč. Určitě nebudete litovat. Červená řepa je přirozeně sladká, a proto se dá bez problémů použít i při přípravě sladkých moučníků. Vážně skvěle chutná v kombinaci s čokoládou, medem, kakaem, ale třeba i kokosem, který můžete do těsta klidně přidat a ubrat na množství mouky. Tento koláč je pěkně pevný a hutný, a když ho vylepšíte ještě bílou čokoládovou polevou, je na první pohled k nakousnutí.
(Pokračování textu…)

Mrkvový koláč s mascarpone

Mrkvový koláč s mascarpone

Mrkvový dort patří k mým nejoblíbenějším. Ale aby vypadal k světu, vyžaduje to trochu času a “piplání”. Tento koláč je hotový raz dva a není vůbec pracný. Chuťově je ale vážně skvělý. Do těsta jsem použila kromě medu a třtinového cukru také bio prášek mesquite, […]

Medový jablečno-švestkový perník

Medový jablečno-švestkový perník

Hutný medový perník s kořeněným kakaovým práškem a kokosem je přímo nadpozemským zážitkem. Není vůbec pracný, ale uspokojíte jím nejen své vlastní chuťové pohárky, ale můžete jimi pohostit i návštěvu. Abych ho ještě něčím ozvláštnila, přidala jsem do těsta na malé kousíčky nakrájená jablka a […]

Borůvkový koláč s malinami

Borůvkový koláč s malinami

Koláče s ovocem jsou k nezaplacení. Uspokojí chuťové pohárky všech, jak dětí, tak dospělých. Mám moc ráda klasické jablečné, ale ty můžu dělat po celý rok, proto v létě dávám přednost těm z jahod, malin, borůvek a jiného lesního ovoce. Někdy upeču pouze jednodruhové, jindy namíchám ovoce dle libosti. Záleží na tom, které zrovna roste a které je lépe dostupné. Tandem sladkých malin a lahodných borůvek je však podle mě naprosto bez chybičky. Co myslíte vy?
(Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.