Archiv pro štítek: jogurt

Mrkvový chlebíček s lněnými semínky

Mrkvový chlebíček s lněnými semínky

Přemýšlíte, co si zabalit do práce ke svačině? Na sladký koláč, ani na housku se sýrem či šunkou chuť nemáte? Vyzkoušejte tento lahodný chlebíček.  Ačkoli v něm není jediný gram cukru, má jemnou, maličko nasládlou chuť a to díky nastrouhaným mrkvičkám, jáhlovým vločkám a kokosovému […]

Čokoládovo-ořechové proteinové trhance

Čokoládovo-ořechové proteinové trhance

Proteinové pečené i nepečené laskominy se u mě těší stále větší oblibě. Nejen z toho důvodu, že jejich prostřednictvím do sebe dostanu potřebné bílkoviny, které jsou nezbytné pro růst, udržení a regeneraci svalů a chod celého organismu, ale je to hlavně kvůli jejich unikátní chuti. Zatím […]

Sýrový chlebík s brusinkami

Sýrový chlebík s brusinkami

Skvělý bezlepkový chleba vyšperkovaný různými semínky, oříšky, sušenými plody a dalšími chuťově báječnými ingrediencemi, které máte rádi, můžete upéct i bez domácí pekárny. Skvělým pomocníkem je sušené droždí, které není třeba rozkvrdlávat s vlažným mlékem, ale jednoduše ho smícháte s moukou a následně i dalšími ingrediencemi, a pak těsto necháte, nejlépe zakryté utěrkou a na teplém místě, 40 až 60 minut kynout. Pak už z těsta jen jednoduše uplácáte šišku, hodíte ji na plech a upečete v troubě. Tento chlebík, ač je se sýrem a tudíž by měl být spíše slaný, chutná jemně a maličko nasládle, a to právě díky sušeným brusinkám. Pokud si na sladké chutě tolik nepotrpíte, přidejte do těsta bylinky a různé koření, rýžový olej vyměňte za olivový nebo slunečnicový, a brusinky nahraďte třeba pokrájenými olivami.
(Pokračování textu…)

Jablečný páj s mandlovou drobenkou

Jablečný páj s mandlovou drobenkou

Tento lahodný a smetanový koláč s jablíčky na sladkém tenoučkém těstě si zamilují všichni, kteří mají rádi americké cheesecaky, francouzské jablečné páje a klasické české drobenkové koláče. Od každého z nich si něco vzal. Z cheesecaku je to tenká smetanová vrstva, na kterou jsem použila […]

Ořechový chléb s chia semínky

Ořechový chléb s chia semínky

Máte rádi netypické pečivo, ve kterém jsou různá semínka, oříšky nebo třeba i olivy, kustovnice nebo brusinky? Já ho miluju. Ale problém je, alespoň pro mě, že jich v bezlepkových verzích na výběr moc není. Já si proto takové nekynuté bezlepkové alternativy dělám poměrně často […]

Jogurtový koláč s kokosem a marmeládou

Jogurtový koláč s kokosem a marmeládou

Tento koláč vznikl jako experiment, ale protože mi vážně moc zachutnal, rozhodla jsem se, že se s vámi o recept na něj podělím. Měla jsem velkou chuť na jahodový koláč, ale jahod měla málo, takže jsem těsto “řízla” domácí jahodovou marmeládou, která podtrhla jahodovou chuť a zároveň zafungovala jako sladidlo, takže už pak nebylo potřeba použít tolik cukru. Místo kokosového oleje můžete klidně použít i máslo nebo rostlinný ruk, já však poslední dobou čím dál častěji raději používám právě kokosový olej, protože moučníky jsou pak pevnější, což mám ráda.
(Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.