Archiv pro štítek: cuketa

Cuketová buchta v perníkovém stylu

Cuketová buchta v perníkovém stylu

Pokud máte rádi domácí perník a brownies, pak si oblíbíte i tuto buchtu, protože v sobě spojuje právě tyto dva oblíbené moučníky. Navíc je i zdravá, protože je v těstě cuketa a banán – díky této kombinaci má buchta jedinečnou chuť a je pěkně vláčná, […]

Cuketovo-sýrová buchta s konopným proteinem

Cuketovo-sýrová buchta s konopným proteinem

Cuketa je podle mě úžasná zelenina. Do svých receptů ji používám poměrně hodně často, protože sama o sobě má neutrální chuť. Vykouzlit z ní můžete skvělé pečené a zapečené pokrmy, různé pomazánky, nebo ji udělat na grilu s jinou zeleninou. Perfektně ale chutná také v […]

Letní salát s melounem a cuketou

Letní salát s melounem a cuketou

Mladé cukety mám moc ráda. Obsahují mnoho stopových prvků, vitaminů i vlákniny. Oproti klasickým velkým cuketám mají jemnější chuť a mnohem tenčí slupku, kterou není potřeba loupat. Navíc jsou bez semínek. Ve svých receptech je používám poměrně často. Většinou je dělám opékané nebo zapečené s jinými druhy zeleniny, ale stejně výborné jsou i syrové, například v salátech nebo pomazánkách.  (Pokračování textu…)

Studená cuketová polévka

Studená cuketová polévka

Na sytou a masitou polévku vás v teplých jarních a letních dnech neužije? Naopak byste si dali něco osvěžujícího, lehčího, co vás ale zároveň zasytí a dodá tělu vitaminy a stopové prvky? Vyzkoušejte bleskově hotovou a lahodnou studenou polévku z mladých cuket a čerstvého kozího […]

Zeleninové kari po indicku

Zeleninové kari po indicku

Kari je směs koření a také pokrm typický pro indickou, thajskou, indonéskou a čínskou kuchyni. Dělají se masové i zeleninové verze, velmi ostré i jemnější. Podle toho má pak pokrm buď štiplavou nebo více nasládlou chuť. Asi vás nepřekvapí, že já, jakožto nemasožravec, jsem se […]

Zapečené kedlubny s rajčaty

Zapečené kedlubny s rajčaty

Zeleninu připravovanou v troubě na trošce olivového nebo sezamového oleje, či másla, s bylinkami a kořením, případně sýrem, mám moc ráda, takže pořád zkouším nové kombinace a druhy. Zapečené ředkvičky už jsem vyzkoušela na quichi a chutnaly báječně, proto jsem se rozhodla prubnout i kedlubnu. A výsledek? Podle mě super! (Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.