Archiv pro štítek: bylinky & koření

Domácí chai latte

Domácí chai latte

Horký kořeněný nápoj s nádechem orientu – to je chai latte. Poprvé jsem ho ochutnala v Anglii a zamilovala jsem se do něj. S oblibou si ho dělám hlavně na podzim a v zimě, kdy pohladí po duši a zahřeje po těle. Napěněné horké mléko v kombinaci s černým […]

Domácí pizza s rajčaty a bazalkou

Domácí pizza s rajčaty a bazalkou

Italská kuchyně patřila svého času mezi moje nejoblíbenější. Těstoviny a lasagne, obzvláště ty se sýrem nebo se špenátem, i pizzu jsem milovala. S přáteli jsem často chodila do pizzeriií a dávala jsem si, na co jsem měla chuť. Nemusela jsem si lámat hlavu s tím, […]

Sýrové kedlubny s pečenými rajčaty

Sýrové kedlubny s pečenými rajčaty

Kedlubna je výborná zelenina, která chutná skvěle syrová i v různých tepelných úpravách. Obsahuje vysoký podíl vlákniny, vitaminu C, vitaminů skupiny B a taky minerální látky, jako je draslík, vápník nebo železo. Samozřejmě, že tepelnou úpravou se množství těchto zdraví prospěšných látek snižuje, ale i tak je to velice zdravá a hlavně chutná zelenina. Vhodná je i pro lidi, co hubnou, nebo kteří si chtějí udržet štíhlou linii: ve 100 gramech je pouze 30 kalorií. Pokud přemýšlíte nad vynikajícím, lehkým a vegetariánským receptem s kedlubnami, vyzkoušejte tyto delikátní kedlubny zapečené se sýrem. (Pokračování textu…)

Chlebík s divokou rýží a gorgonzolou

Chlebík s divokou rýží a gorgonzolou

Zdá se vám podivné cpát rýži do chleba? Možná, že je, ale mě experimentovat prostě baví a tenhle chlebík ve výsledku chutná vážně skvěle. Rýže zvyšuje jeho nutriční hodnotu (zejména neloupaná hnědá rýže je významným zdrojem nerozpustné vlákniny, vitaminů skupiny B, hořčíku, selenu, manganu a […]

Krémová rajčatová polévka

Krémová rajčatová polévka

V chladných podzimních dnech přijdou horké polévky k duhu. Já, jelikož nejím maso, dávám přednost těm zeleninovým a hlavně krémovým. Zahřejí vás a také dodají tělu mnoho vitaminů a minerálních látek. Nejvíce zbožňuji dýňovou, ale také si potrpím na hráškovou, brokolicovou, špenátovou nebo rajčatovou. Rajčatový […]

Cuketovo-sýrová buchta s konopným proteinem

Cuketovo-sýrová buchta s konopným proteinem

Cuketa je podle mě úžasná zelenina. Do svých receptů ji používám poměrně hodně často, protože sama o sobě má neutrální chuť. Vykouzlit z ní můžete skvělé pečené a zapečené pokrmy, různé pomazánky, nebo ji udělat na grilu s jinou zeleninou. Perfektně ale chutná také v různých sladkých i slaných “mokrých” koláčích. Tato cuketová buchta se semínky a oříšky je jemná a vláčná. Kdybyste chtěli její chuť zvýraznit, použijte do těsta ještě například prolisovaný česnek nebo osmahnutou šalotku. Dát si ji můžete jako zdravou svačinu nebo večeři. Obsahuje spoustu vitaminů, minerálních látek, nenasycených mastných kyselin a vlákniny.
(Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.