Archiv pro štítek: bylinky & koření

Hummus s pečeným celerem

Hummus s pečeným celerem

Poslední dobou vás zahrnuji hlavně recepty na zdravé fitness dezerty, případně na domácí slané chlebíky, a tak si myslím, že je načase zpestřit seznam receptů něčím odlišným. Nevím, jak vy, ale já se po domácích pomazánkách můžu utlouct, a úplně nejvíc mi chutnají hummusy. Jednak […]

Bramborový špalíček s rozmarýnem

Bramborový špalíček s rozmarýnem

Přináším vám do sbírky další tip na slaný chlebíček. Tentokrát jsem do těsta použila bramborové pyré, díky němuž je chlebíček i několik dní po upečení pěkně vláčný a “mokrý”. Do těsta jsem přimíchala i černý sezam, který se řadí mezi takzvané superpotraviny, a který má […]

Bulgur s bylinkami a krémovou řepou

Bulgur s bylinkami a krémovou řepou

Hned na úvod musím podotknout, že tento recept není bezlepkový. Bulgur je vlastně předvařená nalámaná celozrnná pšenice obsahující lepek. Pokud byste chtěli recept bezlepkový, nahraďte bulgur například divokou rýží. Já poslední dobou postupně zkouším čas od času nějaké obiloviny s lepkem do svého jídelníčku zase zařadit, a zatím mi to žádné zdravotní obtíže nezpůsobuje. A bulgur mi vážně moc chutná. Už jsem ho zkoušela dělat například s lilkem a rajčaty, nebo s cuketou a feta sýrem, a oba recepty byly skvělé. Navíc má i pozitivní účinky na naše zdraví – podporuje trávení a pravidelné vyprazdňování, stabilizuje hladinu krevního cukru. Také obsahuje celou řadu minerálních látek, zejména vápník, hořčík, fosfor a draslík. Tento recept s pečenou krémovou červenou řepou jsem si obzvlášť zamilovala, a proto jsem se rozhodla se o něj s vámi podělit, i když není bezlepkový. (Pokračování textu…)

Jarní salát s chřestem a jahodami

Jarní salát s chřestem a jahodami

Nevím, jak u vás, ale u mě se s příchodem teplých jarních dnů objevují v jídelníčku zeleninové i ovocné saláty čím dál častěji. Jsou snadné a rychlé na přípravu, dají se připravit na nespočet různých způsobů, tělu dodají potřebné vitaminy, minerální látky a vlákninu, a […]

Ďábelské lečo s bramborem

Ďábelské lečo s bramborem

I když je lečo spíše jarní a letní jídlo, rozhodla jsem se, že si ho připravím k dnešnímu obědu. Jelikož jsou v něm pálivé feferonky, které rozproudí krev v žilách, tak v těchto mrazivých dnech, které k nám přišly, vážně bodne, protože skvěle zahřeje. Navíc […]

Domácí chai latte

Domácí chai latte

Horký kořeněný nápoj s nádechem orientu – to je chai latte. Poprvé jsem ho ochutnala v Anglii a zamilovala jsem se do něj. S oblibou si ho dělám hlavně na podzim a v zimě, kdy pohladí po duši a zahřeje po těle. Napěněné horké mléko v kombinaci s černým čajem a orientálním kořením chutná přímo božsky. Ráda si ho vychutnám jen tak, nebo si do něj namáčím bezlepkové karamelové nebo zázvorové sušenky. Mňam!  (Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.