Archiv pro štítek: bylinky & koření

Toustíky s avokádovou pomazánkou a míchaným vejcem

Toustíky s avokádovou pomazánkou a míchaným vejcem

Podle toho, jaké na blog dávám recepty, je vám nejspíš jasné, že si potrpím hlavně na sladké. Většinou i ke snídani si dávám sladké ovesné nebo jáhlové kaše s ovocem, jogurt nebo tvaroh s müsli nebo lívance s banánem a čokoládovou pomazánkou nebo javorovým sirupem. […]

Zapečené brambory v mexickém stylu

Zapečené brambory v mexickém stylu

Brambory jsou neuvěřitelně vděčnou surovinou. Jsou levné, dostupné všude a po celý rok, dá se z nich vykouzlit nespočet slaných i sladkých jídel a navíc jsou i zdravé. Obsahují poměrně velké množství vlákniny, a pak také vitamin C a vitaminy skupiny B. Z minerálních látek […]

Špagety s bazalkovým pestem a parmezánem

Špagety s bazalkovým pestem a parmezánem

Těstoviny miluju odjakživa. V době, kdy se u mě prokázala celiakie, jsem je nějaký čas jíst nemohla, alespoň ne ty klasické a bezlepkové mi zrovna moc nezachutnaly. Nyní už jsem na tom zdravotně lépe, kontrolní testy na protilátky mi vyšly už podruhé dobře, takže si jednou do týdne mohu dovolit i klasické těstoviny nebo pizzu či pečivo. Při přípravě těstovin sázím na jednoduchost. Podle mě, čím méně ingrediencí, tím výsledný pokrm chutná lépe. Nevěříte? Pak vyzkoušejte tyto jednoduché a rychlé těstoviny s domácím bazalkovým pestem a parmezánem. Já je přímo zbožňuju.
(Pokračování textu…)

Špenátový quiche s mozzarellou

Špenátový quiche s mozzarellou

Dlouho jsem se s vámi nepodělila o recept na nějaký slaný koláč nebo pečivo, tak je nejvyšší čas to napravit. Tento recept není bezlepkový, ale pokud byste do těsta přidali místo celozrnné ovesné mouky třeba pohankovou nebo rýžovou, hned by se bezlepkovým stal a určitě […]

Sýrové karbanátky s quinoou

Sýrové karbanátky s quinoou

Vegetariánské karbanátky – to je moje. Dělám si je dost často, ale protože pokaždé použiju jiné suroviny, tak chutnají vždycky jinak a jedinečně. Výborné jsou z čočky, pohanky, cizrny, brokolice, květáku a samozřejmě, jako v tomto případě, z quinoy. Quinoa neboli merlík čilský je bezlepková obilovina obsahující široké […]

Hummus s pečeným celerem

Hummus s pečeným celerem

Poslední dobou vás zahrnuji hlavně recepty na zdravé fitness dezerty, případně na domácí slané chlebíky, a tak si myslím, že je načase zpestřit seznam receptů něčím odlišným. Nevím, jak vy, ale já se po domácích pomazánkách můžu utlouct, a úplně nejvíc mi chutnají hummusy. Jednak jsou hrozně zdravé, a jednak se dají připravit na různé způsoby. Tentokrát jsem vyzkoušela variantu s pečeným celerem. Že vám to zní zvláštně? No, možná, že ta kombinace je trochu netradiční, ale chutná znamenitě. Navíc celer je zelenina plná zdraví prospěšných látek, jako je třeba vitamin C, vitaminy skupiny B, kyselina listová, vápník, hořčík nebo železo. Mně osobně tahle pomazánka nejvíce chutná uleželá až druhý den s opečenou bagetkou.    (Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.