Archiv pro štítek: brambory

Mandlový koláč z bramborového těsta

Mandlový koláč z bramborového těsta

Koláče, buchty nebo řezy z bramborového těsta mám moc ráda, protože jsou vláčné a “mokré”. Pokud takovým moučníkům dáváte přednost, určitě vyzkoušejte tento recept. Má velice zajímavou chuť a to díky spojení štiplavého citronového cukru, jemných mletých mandlí a sladkého mandlového másla. Mandle navíc zvyšují […]

Ovocný koláč s makovou drobenkou

Ovocný koláč s makovou drobenkou

Pokud na můj web chodíte pravidelně, jistě jste si všimli, že ráda experimentuji a zkouším všelijaké nové a originální recepty na pečené i nepečené moučníky. Občas ale zůstanu věrná i české klasice. Mám ráda hlavně ovocné koláče z litého těsta s drobenkou, ať už obyčejnou […]

Bramborový špalíček s rozmarýnem

Bramborový špalíček s rozmarýnem

Přináším vám do sbírky další tip na slaný chlebíček. Tentokrát jsem do těsta použila bramborové pyré, díky němuž je chlebíček i několik dní po upečení pěkně vláčný a “mokrý”. Do těsta jsem přimíchala i černý sezam, který se řadí mezi takzvané superpotraviny, a který má na náš organismus mnoho pozitivních účinků. Díky vysokému obsahu vitaminů skupiny B a minerálních látek, jako je vápník, zinek, železo, mangan a hořčík, posiluje nervový systém a srdce, upravuje zažívání, funguje jako prevence osteoporózy, je vhodný při anémii a posiluje celkovou obranyschopnost organismu. A sušený mletý rozmarýn celý chlebíček krásně provoní. Nejlépe chutná jen tak, třeba se zeleninovým salátem.
(Pokračování textu…)

Ďábelské lečo s bramborem

Ďábelské lečo s bramborem

I když je lečo spíše jarní a letní jídlo, rozhodla jsem se, že si ho připravím k dnešnímu obědu. Jelikož jsou v něm pálivé feferonky, které rozproudí krev v žilách, tak v těchto mrazivých dnech, které k nám přišly, vážně bodne, protože skvěle zahřeje. Navíc […]

Meruňkové knedlíky se strouhankou

Meruňkové knedlíky se strouhankou

Dneska vám přináším inspiraci na sladký oběd. Nevím, jak vy, ale já jsem knedlíky s ovocnou náplní a posypané tvarohem, strouhaným perníkem nebo strouhankou milovala už jako malá holka. Jak klasické kynuté, tak ty z tvarohového těsta. Tyto meruňkové jsou připravené z bramborového těsta a zasněžené skořicovou posypkou. […]

Koláčky z bramborového těsta

Koláčky z bramborového těsta

Koláčky s tvarohovou, makovou nebo povidlovou náplní jsou českou klasikou. Nedávno jsem viděla moc hezké kousky v jedné pekárně, ale protože byly klasicky z pšeničné mouky, domů jsem si je neodnesla. Ale rozhodla jsem se, že si je upeču sama. Tyto jsou nekynuté, z bramborového těsta, a chutnají vážně skvěle. Navíc jsou i velmi jednoduché a rychlé na přípravu. Tvarovat můžete malé koláčky, jako jsem dělala já, ale i větší. Záleží na vás. K chuti přijdou ke svačině, ale dát si je můžete i ke snídani.
(Pokračování textu…)


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.