Mrkvovo-jablečné křupavky

Mrkvovo-jablečné křupavky

Mají vaši hafani rádi křupavé keksíky? Pak je těmito ovocno-zeleninovými sušenky jistě potěšíte. Navíc je to super zdravá dobrota. Mrkev i jablko obsahují spoustu vitaminů a minerálních látek, které posílí pejskovo zdraví. Z těsta můžete dělat pomocí vykrajovátek malé či větší sušenky, nebo prsty vytvarovat malinkaté kuličky, záleží na tom, zda chcete pamlsek použít na trénink nebo ho dát pejskovi jen tak na chuť. A pokud máte děti, které žádnou intolerancí na lepek netrpí, klidně můžou sušenky chroupat taky.

Ingredience

  • 100 g ovesných vloček
  • 230 g polohrubé mouky
  • 120 g pohankové mouky
  • 3 mrkve
  • 1 malé jablko
  • 50 g másla
  • 50 ml vody
  • 1 lžíce sirupu z agáve
  • 1 vejce
  • pečicí papír

Postup

  1. Mrkve oloupeme, nakrájíme na menší dílky a uvaříme doměkka. Až maličko vychladnou, vložíme je do robotu. Přidáme oloupané a nakrájené jablko, sirup z agáve a vodu a rozmixujeme na pyré.
  2. V míse smícháme rozpuštěné máslo s oběma moukami, rozemletými vločkami a pyré. Nakonec zapracujeme vajíčko. Rukama vytvoříme těsto, které bude pevné a pružné a jen maličko lepivé. Zabalíme ho do fólie a dáme na alespoň hodinu do lednice.
  3. Těsto můžeme rozválet na pomoučené ploše a vykrájet pomocí vykrajovátek různé tvary nebo rukama vytvořit malé či větší kuličky, které vyskládáme na plech vystlaný pečicím papírem.
  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 až 25 minut, záleží na velikosti a tloušťce sušenek či kuliček.


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.