Matcha sušenky slepované čokoládovou pomazánkou

Matcha sušenky slepované čokoládovou pomazánkou

Tyto skvělé zdravé sušenky s proteinovou čokoládovou pomazánkou jsem připravila pro blog FITNESS4U  Už dlouhou jsem doma měla Matcha tea směs na pečení, ale pořád jsem se nepřiměla k tomu, ji použít. A to byla fakt chyba, protože sušenky chutnají naprosto skvěle. Lze ji použít jako základní recept pouze s vejcem a máslem, nebo můžete zkusit experimentovat jako já a přidat i další suroviny. A ve finále mě napadlo, že bych sušenky mohla ještě slepit vynikající čokoládovou proteinovou pomazánkou. 

Ingredience

Na 5 sušenek

  • 70 g Matcha tea směs na pečení
  • 1 vejce
  • 80 g Hery
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/3 hrnku kokosového cukru
  • 2 lžíce twister Lucky Alvin (karamel)
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky kakaa
  • špetka hřebíčku
  • proteinová čokopomazánka na slepení
  • pečicí papír

Postup

  1. Heru rozpustíme a necháme vychladnout. Přimícháme pomazánku Lucky Alvin a vejce.
  2. Odděleně promícháme matcha tea směs s moukou a kokosovým cukrem, skořicí, kakaem a hřebíčkem.
  3. Obě směsi spojíme a rukama vypracujeme pevné těsto, které dáme na 90 minut do lednice.
  4. Těsto rozválíme na pomoučené ploše, vykrájíme sušenky a ty vyskládáme na plech s pečicím papírem.
  5. Pečeme při 190 °C asi 15 minut.
  6. Až sušenky vychladnou, namažeme je pomazánkou a slepíme.


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.