Kanapky s uzeným lososem

Kanapky s uzeným lososem

Přemýšlíte, jaké pohoštění připravit na Silvestra či jinou oslavu nebo párty? Vyzkoušejte kanapky, jinak řečeno chuťovky nebo jednohubky, které mají nespočet výhod. Jsou téměř bez práce, ale vypadají i chutnají perfektně. Jako základ můžete použít slané krekry či sušenky, ale i celozrnnou bagetu nakrájenou na tenké plátky nebo toustový chléb, ze kterého pomocí vykrajovátka na cukroví vykrájíte kolečka, trojúhelníky nebo jiné tvary. Pokud si potrpíte na uzeného lososa, určitě vyzkoušejte tyto. Namazat je však můžete i jakoukoli domácí pomazánkou a ozdobit třeba olivou, malou chilli papričkou nebo kapary.

Ingredience

  • bezlepkové, amarantové nebo pohankové slané sušenky
  • 100 g uzeného lososa (plátky)
  • 100 g zakysané smetany
  • 50 g hustého bílého jogurtu
  • 2 lžíce směsi italských sušených bylinek
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • sůl, pepř
  • pažitka na ozdobu

Postup

  1. V misce smícháme zakysanou smetanu s bílým jogurtem. Ochutíme bylinkami a česnekem. Podle chuti osolíme a opepříme a pořádně promícháme. Dáme na několik minut do lednice.
  2. Mezitím si připravíme lososa. Podle velikosti a množství sušenek ho nakrájíme na úzké proužky.
  3. Každou slanou sušenku potřeme připravenou tvarohovou pomazánkou a navrch naaranžujeme plátek lososa. Ozdobíme čerstvou pažitkou. Ihned podáváme nebo dáme do lednice.


Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.