Čokohrudky se semínky

Čokohrudky se semínky

Čokohrudky jsou jednou z mých nejoblíbenějších domácích pochutin. Něco jako zdravější alternativa klasických müsli tyčinek. Tento recept je základní – pokud chcete, můžete si ho vylepšit například přidáním dalších druhů sušeného ovoce (rozinky, švestky, ananas). Jen nezapomeňte zároveň přidat i trochu másla navíc, aby se vám hrudky při pečení nerozpadly.

Ingredience

Na 20 kusů

  • 1 hrnek pohankových vloček
  • ½ hrnku ovesných bezlepkových vloček
  • 1 hrnek slunečnicových semínek
  • ½ hrnku dýňových semínek
  • ½ hrnku sezamových semínek
  • 1 hrnek hnědého cukru
  • 2 vejce
  • 150 gramů másla
  • 50 gramů sušených bio banánů
  • 50 gramů sušených meruněk
  • 100 gramů hořké čokolády se 70 % kakaa
  • pečící papír

Postup

  1. Do mísy nasypeme vločky, semínka, cukr a změklé máslo a vypracujeme těsto.
  2. Vmícháme vejce.
  3. Sušené banány a hořkou čokoládu nalámeme na malé kousky, meruňky nakrájíme a přimícháme do hmoty.
  4. Rukama tvarujeme malé hrudky, které pokládáme dál od sebe na plech vystlaný pečícím papírem.
  5. Pečeme v troubě na 180 až 190 °C zhruba 40 minut.

zdroj: Karla Pelikánová – Hravě, zdravě, bezlepkově, vydalo nakladatelství Grada



Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.