Banánové čokořezy s proteinem

Banánové čokořezy s proteinem

Budujete nebo si chcete udržet svalovou hmotu, ale taky rádi mlsáte? Pokud nechcete utrácet za poměrně drahé proteinové tyčinky a zároveň byste rádi ochutnali něco nového, pak určitě zkuste tento jednoduchý, na první pohled obyčejný, ale chuťově skvělý čokoládový koláč. Je to taková proteinová alternativa ke klasickým brownies.

Ingredience

Na 1 vyšší plech (30 x 20 cm)

  • 100 g bezlepkové mouky
  • 120 g kukuřičné mouky
  • 50 g kvalitní hořké čokolády
  • 50 g proteinového prášku (příchuť čokoláda-banán)
  • 2 lžíce kakaového prášku bio
  • 2 vejce
  • 50 g másla
  • 150 g bílého hustého jogurtu
  • 3 banány
  • 1 lžička bezlepkového kypřícího prášku do pečiva
  • pečicí papír

Postup

  1. Bezlepkovou a kukuřičnou mouku promícháme s proteinovým a kakaovým práškem. Čokoládu nalámeme na menší kousky a spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Pak obě směsi spojíme.
  2. Do těsta přidáme vejce prošlehaná vidličkou a rozmačkané banány smíchané s jogurtem. Vypracujeme hladké, mírně řídké těsto, do kterého nakonec vmícháme bezlepkový prášek do pečiva.
  3. Těsto nalijeme do hlubšího plechu, který vysteleme pečicím papírem.
  4. Dáme péct do trouby vyhřáté na 190 °C na 30 až 35 minut.

 



Tento web využívá soubory cookies. Používáním webu souhlasíte s použitím souborů cookie.